Recept

Här kommer receptet på mitt specialbröd.

Jäst (torr eller färsk) 1 pkt/1 påse
Mjöl (t.ex. 2/3 rågmjöl 1/3 vetemjöl) 10-12 dl
Havregryn 2-4 dl
Linfrön 1-2 dl
Salt 1-2 tsk
Morötter 2-4 st
Vatten (eller annan vätska) 5-7 dl
Olja (kan uteslutas) ½ dl

Allt är på en höft, använd ditt sunda förnuft, din kreativitet och erfarenhet från tidigare brödbak...

Jäs i två omgångar om ca 30-60 minuter och baka i ugnen 225 grader i ca 30 minter.