Josefin på äventyr: Önskelista

tisdag, november 29

Therese sa...: På tal om Viktväktarna och att vara vegetarian, jag har ett tips på en otroligt lätt, nyttig och god middag. Mixa en avokado med 1-2 dl kikärtor, lämplig mängd vitlök, några matskedar turkisk yoghurt/creme fraîche/philadelphia, några droppar citronsaft och lite salt, peppar och chili. Bre ut röran på ett Libabröd och släng på de grönsakerna som du är sugen på. Idag körde jag på tomat, gurka, riven morot, sallad och rödlök. Det här åt jag jämt när jag var vegetarian - så supersmidigt och jag vill inbilla mig att det är ganska viktväktarvänligt även om jag inte har riktig koll på vad som krävs för att något skall vara det. ;)

Hoppas att allt är bra annars och att du har en riktigt fin dag!

Therese; 30 november, 2011 18:06
Josie sa...: Tack för det tipset! Det låter himla gott. Det är bra med lättlagade recept som kan komplettera den mat man alltid lagar. :); 30 november, 2011 22:14